신선초의 효능 신선초 먹는법! 간단 정리!

 안녕하세요~ 뽐뿌잉 입니다. 저는 쌈밥을 아주 좋아한답니다. 한여름 밥맛이 없을때 상추와 된장, 아니면 고추와 된장만 있으면 이만한 반찬도 없다고 생각 하는 사람인데요~ 건강한것을 중요시하는 웰빙시대 요즘은 밥먹는것도 그냥 배를 채우기 위해서가 아닌, 건강한 밥상을 위해 많은 분들이 몸에 좋은 채소류등을 직접 구해서 드시거나, 건강채소를 즐길 수 있는 그러한 식당을 많이들 찾으시더라구요~ 이번시간에는 몇일전 다녀왔었던 웰빙 채소쌈밥 집에서 처음으로 접해본 신선초라는 채소에 대해서 이야기 해보도록 하겠습니다.

 

 

 

┃우리몸에 이렇게 좋을 수가~

신선초 효능과 신선초 먹는법에 대해서 알아보자!

하늘이 내려준 유용한 식물로 알려진 신선초는 예로부터 약재로 많이 사용했다고 합니다. 그만큼 우리 몸에 좋다는 반증인데요 본격적으로 신선초 효능과 먹는 방법에 대해서 많은 분들이 궁금해 하시더라구요~ 지금 부터 본격적으로 알아보도록 하겠습니다.

 

▶ 우리몸에 어떻게 좋을까? 신선초의 효능은?!

- 빈혈및 고혈압에 좋다 (신선초에는 비타민, 철, 칼슘, 인등의 성분이 다량함유 되어, 고혈압과 빈혈에 좋다고합니다)

- 다이어트에 좋다 (신선초 칼로리는 34kcal(100g당)으로 열량이 낮아서 건강은 물론 다이어트까지 효과를 볼 수있다)

- 항암효과! (신선초의 쿠마린과, 캘콘등의 성분은 세포가 암으로 변하는것을 막아주어 항암효과에 뛰어나다고 합니다)

- 치매예방! 두되건강에 좋다! (신선초에 함유된 미네랄성분과, 각종 비타민은 뇌세포를 활성화 하여 기억력과, 집중력 등을 높혀주어 치매 및 두뇌건강을 증진하는데 도움이 된다고 합니다) 

▶ 신선초 먹는법! 맛있게 즐기자!

위에서 언급한데로 신선초는 칼로리가 낮고 우리몸에 아주 좋은 성분들이 많아 꾸준히 섭취해 준다면 정말 좋을 것 같습니다. 우선 섭취전 영양성분을 살펴보면, 100g당) 단백질 2.5g, 당질 7.1g, 인 53mg, 철분 1.00mg, 칼슘 253mg, 그밖에 비타민 A, B1, B6, C, E등이 함유 되어 있다고 합니다. 신선초 먹는법은 어린순을 뜨거운물에 데쳐 나물로 먹거나, 튀김등으로 먹고, 줄기와 잎은 즙을 내어서 먹으면 건강에는 물론 디톡스 다이어트에 아주 효과 적이라고 하네요. 또한 신선초와 궁합이 잘맞는 음식으로는 동물성 단백질이 많이 함유된 돼지고기와 먹으면 좋다고 하네요~

 

오늘은 조금 생소하지만, 우리몸에 다이어트는 물론, 건강까지 챙길 수 있는 신통방통한 채소 신선초 효능과 신선초 먹는법에 대해서 이야기 해보았습니다. 다음시간에 더욱 유익한 내용 기대해 주세요~